Existují nejméně 200-300 thajské kuchyně. Každý z nich má své osobní vlastnosti v chuti a funkce.
Není těžké připravit v pre-historické éry. Lidé začali konzumovat jejich syrových stromy: květy, listy, zdroje a žárovky. Poté, co ochutnal vagetablesbland chuť, přidali mnoho hořkých ty, aby chutnější, nebo ve směsi sortiment zeleniny. Později, uznaly, jak udělat holé vaření, například pálení zeleninu nebo umístění vařené rýže na bambusu (který byl volal kaawlaam nebo lepkavé rýže s kokosového krému polevou plněné v bambusovém oddělení a pražené). Postupem času se tím, poznali, jak se připravit několika způsoby: smažení, dělat polévku nebo kari, paření, takže yam (salát) a zachování.
Jídlo připravuje je jak dovednost a umění. Některé potraviny chtějí čas, schopnosti člověka a diskrétnost při vaření, včetně estetického dekorace. Spolupráce při přípravě pomáhá vytvářet jednotu a teplo jeden z stipendijních členů.
Postup thajského umění culianry vysvětluje thajský život: její tradice, na míru a civilizace, stejně jako potvrzuje, že thajské přátelství je obrovský, ve kterém žije jeho přídavky conjointly s teplým vztahem. Při přípravě thajské jídlo, přátelství přídavky mají svůj podíl na pomoc, jako týmovou práci. Buď pěstované okna nebo mladistvé ty, muži nebo ženy, se mohou účastnit. V mnoha starých rodin, starší uznal, jak spravovat mladistvé off prameny předávající své ruce při vaření. Malé mladí lidé mohou pomoci s prací, např. vzdušné, ukousl miniaturní vejce rostlin, nebo sladké basils z kmene, a že ty větší by mohla slupky cibule, garlics, trhat z zeleninu, komprimovat Coco maso, a libra chilli a koření , například.
V důsledku toho je jasně vidět, že jídlo připravuje vytváří obeznámení jeden z diskusních přídavky v mluvení a chatování mezi sebou. Mladí mladí uznána, jak pomoci, a připravit stejně jako třeba trénoval mít povinnost a disciplínu při práci. Celá rodina, pak je teplé příbuznost a podle pořadí produkuje řádných lidi pro společnost obecně.
Jména:
Thajské jídlo po celou dobu má své smysluplné názvy, které indikují jeho vlastnosti nebo vzorce vaření. Khanom Pui Fai je lehký, pohodlný a žluté lilie-bílé jako vlna bavlněné tkaniny. Mi Krop (Křupavé nudličky) musí být křupavé. V dávných dobách největší thajské lidi obecně měl pocit pro humor a často s názvem potraviny, poeticky, povzbudit chuť k jídlu. Mezi tyto potraviny jsou Jorka Lonson (Black Bean kokosovým mlékem), Naree Jaamseen (Banán v kokosovým mlékem) Ho Mujcha Chailai (dušená kari ryby), Paad Paakdong Fong Raga (nakládaná zelenina smažená s vejcem)
Příchuť thajské jídlo:
Regionální jídla:
Sever: jídlo na severu má svůj vzdušný chuť, s malou koření, opravdu prskající s chilli, není slaná a bez cukru, nechte v phak Jo, Kaeng KAE a Kaeng OOM bučet, Sai UAA, atd.
Severovýchod: Severovýchodní jídlo má solidní chuť s chilli, sůl, bylin a koření. Příkladem jsou Lap Pradook, Som Tom, Oomsab Tomsab, atd.
Centrum: Centrální jídlo má mírné chuť s bylin Všeobecné cukru. Kaeng Khieo Wan, Kaeng Som, Tom Yam, Tom Khaa Kai, Phanaeng, Choochee, jsou příklady.
Jih: Jižní má opravdu solidní chuť jídla s horkými bylinkami. Příklady jsou smažený nebo grilovaný kurkuma, prášek z ryby, Kaeng Lyan, Tom Som, Pla Krabok a Kaeng Taipla.
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  | |||||||
