Et af de foretrukne forbereder formler i Argentina er, uden tvivl, grille. Denne mode til fremstilling er afledt fra den oprindelige argentinske Gaucho tradition til fremstilling frisk kød over trækul brand.
For at forstørre smag & tenderise kødet, argentinere ofte marinere kød i Chimichurri. Mad uden Chimichurri ville bare ikke blive tolereret i Argentina natur grillet kød, som det giver en forbløffende smag.
Argentinsk Chimichurri
1/3 pakke med hvidløg, salt
6 Chili Peppers
2 breve corsage garni
1 overdimensionerede løg
tub af tørrede peberfrugter
1 pint (500 ml) eddike
2 pints (1 liter) olie
Kog alle ingredienserne, bortset fra olie, forening i eddike i fem minutter.
Vent til blandingen køler.
Når blandingen er afkølet, forstørre olie.
Opbevares i køleskab.
Når du er sat op til grill eller grill, marinade kød i chimichurri natten. Grill, grill eller forberede i ovnen. God fornøjelse!
Mange tak til kammerater, der givet mig denne opskrift, selvom vi boede på Falklandsøerne.
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  | |||||||
