Mar sin, an sútha talún atá ag deireanach slowing síos, is é an bailchríoch ar an am seo den bhliain i radharc & a dhéanamh faoiseamh ciall agam go mbeidh mé a thuilleadh a bheith chained chun an gcuntar cistin, trí oíche sa tseachtain, sútha talún le haghaidh cócaireachta subh? Tá mé tinn an radharc acu, ag casadh isteach i gceann féin, i bhfocal, jaded? Ionadh leor im nach bhfuil. Sé seachtaine a dhéanamh subh & d'fhéadfadh mé in iúl ar níos faide.
Sneak mé isteach an larder a ríomh jarshave thrádáil mé an iomarca? Beidh sé go leor do na comhaltachta don bhliain agus cad faoi láthair Nollag? Dhá sheachtain agone Bhí mé súgach flogging sé ar an margadh, slán i an t-eolas a d'fhéadfadh liom a dhéanamh níos mó. Anois, tá mates ringing suas ag iarraidh a cheannach subh & IM doicheallach scaradh leis ach tá an instinct clárlach Scrooge kicking i, ar omen cinnte de na críochnaigh an tséasúir.
Riamh Agus rinne mé an máistir subh clotted versus aincheist subh runny, nach bhfuil an subh a réiteach dó féin cad a bheadh sé a bheith, dom. Mar sin, ní féidir liom go dtí seo arrogate a bheith ina déantóir subh pro, ní nuair a bhíonn an subh sa bhille ar an bpróiseas. Beidh tuilleadh turgnaimh a fanacht go dtí an bhliain seo chugainn, nuair ag oscailt an t-am seo den bhliain nua is féidir liom a acmhainn a bheith lavish leis na sútha talún agus aon uair a dó bhaisc san iarracht a thicken wont sé a bheith ina tubaiste, a bheith in ann úsáid a bhaint as Ill sé le haghaidh cearnóga subh bácáil, cibé áit a bhfuil an overtones caramal bónas.
Tá cuid de na draíochta na sútha talún a dath zestful chomh maith lena gcuid boladh. Im ag dul go dtí overlook an chairn toraidh ar an tábla, ag fanacht le bheith curtha in eagar le haghaidh díol, sa chuisneoir i punnets, a sheachadadh ar maidin, babhlaí de soicind le haghaidh an comhaltacht a ithe agus coimeádáin den fanacht le haghaidh subh. Beidh an youngberries a tionsáigh go luath, cosúil le sméara dubha, tá siad a n-allure pearsanta & a dhéanamh putóga samhradh breá, ach tá siad dont díreach a bheith in áit go bhfuil aon rud ar leith go bhfuil sútha talún!
Beidh Mar sin, cad mé a líonadh mo prócaí leis anois? Bhuel an dea -scéal é go bhfuil aibreoga tionsáigh ach a creep isteach na siopaí. Ar an drochuair, ní mór dúinn ach amháin crann & i mbliana tá sé toradh i ndáiríre beag bídeach ar sé, ba mhaith linn a phlandáil crainn i bhfad níos mó ach beidh sé cúpla bliain roimhe sin a chruthaíonn siad i gceart.
Mar sin, linn a rialú amach an teacht isteach sna siopaí. A le beagán cosúil ag imirt ar an margadh stoc. Bhí ag feitheamh ar an gcostas le teacht síos, a cheannach ualaí & subh iad go léir, ach aon uair a táimid ag fanacht ró-fhada agus éagóir an am a bheidh an costas shoot suas arís nó therell a bheith ar chlé rud ar bith, a séasúr gairid. Mar sin, b'fhéidir imirt Ill sábháilte agus cúpla kilos an tseachtain seo chugainn cheannach agus tá súil ansin a splurge na seachtaine tar éis ar 5 kilos chomh saor is féidir é, ach tá mé seans cant á ghabháil gairid ar subh aibreog. An raibh ar ár jar blianta anuas seo caite & therell éirí amach a bheith ina comhaltacht aon uair dont liom a fháil i soláthar bliana amach romhainn.
An t-oideas subh aibreog i ndáiríre araon chun an t-oideas subh sútha talún ach níos lú temperamental. An ceann is measa Ive bainistiú a dhéanamh tá sé combust & fiú ansin bhí sé inúsáidte i bácáil, ach blas íogair caramal curtha!
1 aibreoga kg leath & stoned
Siúcra 750g
Pacáiste toradh & siúcra i cruach dhosmálta nó cruan uile & choinneáil i chuisneoir thar oíche. Théamh go mall, stirring ó am go chéile go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha. Cas suas leis an teas le beagán & boil go tapa (stir ó am go ham chun cosc a chur ar lasadh) ar feadh thart ar 20-30 nóiméad. Thástáil dangle ar phláta reo. Más rud é, tar éis 2 nóiméad, nuair a bhrú tú do fingernail tríd, na roic craiceann, tá sé déanta. Más rud é nach thástáil gach 5 nóiméad go dtí go ndéanann sé. Doirt isteach i sizzling prócaí subh sterilized & róin láithreach.
Tá aibreoga NB leor de peictin, agus mar sin nach bhfuil tú ag iarraidh a mhéadú sú líomóide a fháil ar an tsraith.
Chun níos mó ar leideanna a dhéanamh subh & an t-oideas subh sútha talún, láithriú ag mo thuarascáil Jamming sútha talún Arís .
Cóipcheart 2005 Kit Heathcock
A Gailearaí Flower
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  | |||||||
