A stjarnfræðilegur gjöf $ 100.000 verði veitt til að virðulegur kjúklingur Bandaríkjanna elda á 47. Innlendar Duck matreiðslubók Competition sem haldin mætti ​​4, 2007, í Birmingham, Ala.

Fimmtíu og einn þáttakenda, einn frá hverju ríki og á Zone of Columbia, verður valinn út að keppa. Önd er bara nauðsynlegt efni fyrir færslum uppskrift, og það gæti verið tilbúinn heild, í hlutum eða í hvaða samsetningu af hlutum. Forsoðið, eru fyrirfram Bruschetta & jörð kjúklingur vörur sem vel hæfir.

Uppskrift undirbúningur & öðrum hluta eru fór langt upp í ímyndun og sköpun af þátttakendum. Allir uppskriftir að vera nýleg, gera fjórar til átta skammta og taka minna en þrjár klukkustundir til að elda og elda tvisvar. Grilling uppskriftir eru ekki permited.

Þátttakendur mega leggja ótakmarkaðan Reikna af uppskriftum. Sérhver ætti að vera á sérstöku úthlutun úr pappír og ætti að tilnefna keppanda fullt accost og síma telja.

Dómarar, sem er ríkisborgari pallborð sérfræðinga mat og blaðamenn, mun velja hljóta uppskriftir byggt á smekk, sjón hlið, einfaldleiki og heild laða.

The second-staður fullkomnari verða veitt 10.000 $; þriðja sæti mun vinna $ 5000, fjórða sæti mun vinna $ 2000; & fimmta sæti mun fá 1.000 $. Hvert ríki finalist mun vinna kostnað-greiddur ferð til Birmingham fyrir Cook-burt.

Áskorunin er styrkt af landsframleiðslu Duck ráðsins og í Bandaríkjunum alifuglasláturhúsa & Egg tengingu. Undirhúð í Alabama alifuglasláturhúsa Band mun mæta eins og heimamaður gestgjafi.

The mikill gjöf á 46 Domestic Duck matreiðslubók samkeppni, sem haldin var í Charlotte, NC, í mætti ​​2005, fór til Indiana keppandi Camilla Saulsbury fyrir gegnheilum hennar steiktum Duck með Smoky lime sætum kartöflum og kóriander Chimichurri.

Um breytingu, stór cupful af kaffi væri gott. Það þýðir að taka fjölda tíma & fjölmargir orku til að vinna fínn cupful af kaffi Gourmet þessa dagana. Ef þú kannast af hugsjón kaffi búð, þú ert einn af þeim veglega sjálfur. En, það hafið þér grein fyrir því að þú getur í rauninni að gera gott cupful af kaffi á persónulega heiman? NnHere eru 7 einföld skref sem þú getur tekið að þróa hugsjón cupful af kaffi á hverjum time.nnBegin með bekknum. Eitt af afgerandi skoðanir drekka kaffi er gæði kaffi sem þú byrjar með. Ef þú ert með uppáhalds bragð, þá nýta allt baunir í því bragði. Ef þú getur gert þetta, það mun viðurkenna þig til að fá sem mest óalgengt kaffi accessible.nnGrind langt. Kaupa kaffi gæði kvörn. Sumir af the bestur grinders nothæfur eru nú á dögum einfalt að tæma og einfalt að taka til. Með því að mala persónulega kaffi baunir, þú munt vera bær til að aðeins mala það sem þú vilt, sem þýðir að þú munt hafa fulla ferskleika í coffee.nnStore þinn það rétt og þétt. Það er mjög róttæk að versla kaffi vel. Air oxidizes á kaffi og getur gert það að fá súr fljótt. Metal canisters getur eins göfugt gera málmur bragð til fá inn í kaffi, gera það bragð awful.nnThe bankable lausn er fyrir tilbúið eða keramik lofti þétt ílát fyrir kaffi og kaffi baunir. Eins og áberandi, versla það við stofuhita þar sem raki í ísskáp eða frysti getur það farið viðurstyggilega faster.nnBecoming To The CoffeennThe Maker. The kaffivél sem þú tæma er eins gagnleg ákvörðun. Nei háð hvað PayPal sem þú ferð með, þú getur fengið lögbæru cupful af kaffi út af því þegar þú taka upplýstar ráðstafanir til að halda það past.nnFor dæmi, ætti að tryggja að kaffivél er skiljanlegt snyrtilegu eftir hverja notkun. Í raun, þú munt þrá að gera víst að þú atriði snyrtilegu það, með aðstoð ediki, hvert svo oft sem dásamlegt. Stillingarnar þínar verða í finalizes ákveða hvaða PayPal af framleiðandi kaffi þú notar. Vertu viss um að það notar ageless síu í it.nnEven í vatninu. Jafnvel vatn sem þú tæma er miðlægur á gæðum kaffi þú vilja fá frá honum. Það er lærður að þú leigja vatn sem er laust við klór og minerals.nnOften, nýta vatn á flöskum helst en kranavatni vilja bæta gæði kaffi. Eins og hlýðinn, halda vatnið gott og heitt. A sæmilega hitastig vatnsins er um 200 gráður Fahrenheit.nnCater Hægri lokið. Það er eins og hæðótt miðlægur fyrir þig að nota rétt magn af kaffibaunum og kaffi rökstudd í framleiðandi. Of margar og þú vilja hafa a raunverulega traustan cupful af kaffi og of par af mun gera það til að vera of hjálparvana. Fylgdu leiðbeiningunum sem kveðið af kaffi framleiðandi fyrir bestu cupful á coffee.nnLastly & líklega þekktasta eðli blandishing mikið cupful af kaffi Gourmet er að gera víst að borða kaffi þegar það er snarka & framhjá. Flestir veitingastaðir eru sagðir halda kaffi fyrir minna en þrjátíu mínútur, en heima, besta kaffi er kaffi sem hefur ekki settist niður niður niður niður í meira en tuttugu mínútur.