Tulad ng panahon ang makakakuha ng pampainit sa ang silangan baybayin, mas marami & iba pa mga tao ay inilabas sa labas upang tamasahin ang maraming mga mainit-init ng panahon pagluluto. Nawala ang mga soups, at pinalitan ang mga stews. Steak pag-ihaw? Sili Cooking? Ganap! Nakalista sa ilalim ay marami sa aming mga paboritong recipe babasagin bilang tagaluto namin para sa mainit-init na buwan.
Inihaw inihaw na karne ng baboy
INGREDIENTS:
1 karne ng baka inihaw na karne ng baboy, 4 hanggang 5 pounds
2 tablespoons halaman ng langis
paminton & kumin
1 kopa tubig
1 ay maaaring (8 ounces) tomato sarsa
2 tasa hiwa mga sibuyas
2 cloves bawang, tinadtad
2 tablespoons brownish asukal
1/2 kutsarita dry mustasa
1/4 punong tasa ng limon juice
1/4 kopa suka
1/4 kopa ketsap
1 kutsara Worcestershire sarsa
Pumunta pasulong & brownish ang laman ng alinman sa isang ihaw o sa isang hurno. Magdagdag ng maraming siling & kumin para sa idinagdag na gitling ng kung ano ang impyerno ay na?. Ngayon palakihin ang sarsa ng kamatis, tubig. sibuyas, at tinadtad bawang. Takpan at magngitngit para sa humigit-kumulang 2 sa 2 1/2 oras. Idagdag ang natitirang mga ingredients, takip, & mananatiling paghahanda para sa mga 1 1/2 oras na, o hanggang ang inihaw ay malambot.
Suriin ang mga recipe ng bawat ngayon at pagkatapos, at palakihin ang mga pandagdag na tubig tuwing kinakailangan. Kumuha ang laman & makaitas ng labis na taba. Ang mga recipe pinggan 5-7.
Karne ng baka & pinya Shish na Ka Bobs
Kung hindi kinikilala bilang tanggalan ng buto kabobs ng karne ng baka na may pinya
INGREDIENTS:
1/2 kopa toyo
3 tablespoons honey
2 tablespoons ng suka
1 1/2 teaspoons bawang pulbos
1 1/2 teaspoons luya
3/4 kopa langis
1 ilaw-berdeng sibuyas, tinadtad
2 1/2 pounds walang buto itaas sirloya karne ng baka, nakakubo 1-pulgada
1 (8oz) ay maaaring pinya kakanin, pinatuyo
3 blooad kampanilya paminta, nahahati sa 1-pulgada chunks
2 jalapenos
2 blooad mga sibuyas, na nahahati sa 1-inch wedges
8 mahabang metal skewers
Paghahanda:
Sa isang oversized sintetiko bag ng pagkain, ihalo ang toyo, honey, suka, luya, bawang pulbos, langis, at ilaw-berdeng sibuyas. Magdagdag ng mga tanggalan ng buto cubes & mag-atsara ang mga iba't-ibang mga oras o magdamag.
Ito ay ang pinaka makabuluhang hakbang. Tuwing mag-atsara mo sa paglipas ng gabi, siguraduhin na HINDI mo umalis ang mag-atsara natuklasan. Minsan marinades ay pagpili up ibang smells mula sa pagkain sa paligid ng mangkok, upang magkaroon ng kamalayan na iyon.
Maubos ang laman kapag-set up & tuhog ng karne ng baka, pinya at mga gulay. Ihaw higit sa isang sunog o isang barbeque para sa mga 16-18 minuto.
Ang nagsisilbing 8.
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  | |||||||
